Амаретто Рецепт Шоколадного Суфле


Шоколадное суфле восхитительно, а аромат ликера Амаретто добавляет в этот рецепт только правильный оттенок итальянского вкуса. Итальянский Амаретто - это миндальный ликер, его можно найти в итальянских магазинах, а также во многих супермаркетах и ​​магазинах ликероводочных изделий.

Сделайте Amaretto Chocolate soufflé, чтобы удивить своих гостей по окончании обеда, угостить близкого человека романтическим ужином в честь Дня святого Валентина дома или просто себя в особенное «я» время.

Ингредиенты и инструкции (подает 6):

  • 6 унций / 170 г полусладкого шоколада, мелко нарезанного или чипсов

  • 3 столовые ложки ликера Амаретто

  • 1 чашка взбитых сливок, охлажденная

  • 3 больших яичных желтка

  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

  • 1/4 чайной ложки миндального экстракта

  • 5 больших яичных белков

  • 3 столовые ложки сахара

  • 3-4 столовых ложки печенья Amaretti, измельченного

  • сахарная пудра

  1. Разогреть духовку и до 400 F / 200 C. Разогреть шесть 3/4 чашек суфле-чашки и посыпать небольшим количеством сахара. Положите на противень.

  2. Взбейте ½ стакана сливок и 1 столовую ложку ликера Амаретто в миске, пока не сформируются мягкие пики. Поместите взбитые сливки в холодильник.

  3. Поместите среднюю миску по кастрюле кипящей воды; положите в него оставшуюся ½ стакана сливок и шоколад и перемешайте деревянной ложкой до полного растворения. Удалить из-под воды и дать остыть в течение нескольких минут.

  4. Взбейте в желтки по 1, убедившись, что они хорошо смешаны в смеси, прежде чем добавлять следующий.

  5. Взбейте в 2 столовые ложки Амаретто, экстракты ванили и миндаля.

  6. Желательно, используя электрический миксер или электрический уксус, взбить яичные белки в большой миске до образования мягких пиков. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до жесткости. Сложить половину белого в шоколадную смесь и хорошо перемешать; повторите то же самое с другой половиной.

  7. Ложка смеси суфле в каждую чашку суфле или ramekin, наполняя их на полпути.

  8. Посыпьте каждое из них измельченным печеньем Amaretti и добавьте оставшуюся смесь для суфле.

  9. Поместите суфле на центральную решетку духовки и выпекайте примерно 15 минут до выпечки.

  10. Посыпьте каждую чашку сахарной пудрой и сразу же подайте со взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

ЗОЖ ПП Конфеты. Вкусный, полезный десерт. Без сахара и добавок. Амоков. (June 2021)



Тэги статьи: Рецепт шоколадного суфле Amaretto, итальянская еда, шоколадное суфле амаретто, рецепт шоколадного суфле амаретто, рецепт суфле, рецепт суфле, рецепт итальянского шоколадного суфле, рецепты десертов на валентинку, рецепты итальянских десертов на день Святого Валентина, рецепты итальянских шоколадных десертов, рецепты итальянского шоколада, рецепты ликера амаретто , амаретто печенье

Конец Geneon США

Конец Geneon США

телевидение и фильмы

Марс Рассвет

Марс Рассвет

телевидение и фильмы