путешествия и культура

Немецкие Классические Ореховые Рецепты Печенья

December 2021

Немецкие Классические Ореховые Рецепты Печенья


В Германии время перед Рождеством - это время ожидания, подготовки и принятия решений.

Не зря известный как «Adventszeit ist Plätzchenzeit», и ни один дом не останется без своей тарелки со смешанным рождественским печеньем, где есть где-то разные орехи. Но что выпекать в этом году, Cinnamon Stars снова приправить орехами или, может быть, что-то другое.

Для тех, кто любит ореховое печенье, здесь есть два очень быстрых и простых рецепта, которые являются классическими и входят в число самых любимых блюд любого немецкого блюда. Они не изменились с тех пор, как они выходили из кухни "Омы", и ими можно наслаждаться в любое время года.


ОРЕХОВЫЕ МАКАРОНЫ


Ингредиенты около 30:

250 унций измельченного фундука
7 унций (180 г) сахара
Белки из четырех больших яиц
Щепотка корицы
2 капли горького миндального масла
Лущеные орехи для украшения
Круги из рисовой бумаги размером около 2,1 / 2 дюйма (70 мм), которые называются «Oblaten» и выглядят как вафли католического причастия, или лист рисовой бумаги, который был сформирован с использованием чашки или печенья в качестве шаблона, а затем разрезан.

МЕТОД

Взбейте белки, пока они не станут очень жесткими. До тех пор, пока след, оставленный ножом, не останется и не «растает»

Постепенно добавьте сахар

После этого продолжайте помешивать и добавьте корицу и горький миндальный ароматизатор.

Очень тщательно размешайте фундук. Если это сделать слишком энергично, тогда весь воздух будет выходить из смеси, и печенье будет твердым

Добавьте части размером с чайную ложку к вашим бумажным кружкам или листу рисовой бумаги

Добавьте один фундук, чтобы украсить

Поместить в разогретую духовку, 175 градусов Цельсия, 350 градусов

Выпекание занимает около 15-20 минут, пока они не станут светло-золотистого цвета

После того, как вы попробовали рецепт, количество орехов можно отрегулировать по своему вкусу, а также время приготовления, чтобы сделать их более или менее хрустящими.


Печенье с миндальным орехом


ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г сливочного масла
10 унций (250 г) сахара
2 средних и больших яйца
1 чайная ложка корицы
маленькая щепотка соли
250 унций измельченного миндаля
250 г универсальной муки
Лущеные орехи или миндаль для украшения
Смазать маслом противень
1 яйцо и 2 столовые ложки молока, хорошо комбинированные, для покрытия печенья

МЕТОД

Смешайте масло, сахар и яйца до образования пышной массы.
Добавить молотую корицу и соль, тщательно перемешать
Добавьте молотый миндаль и муку и перемешайте вручную или с помощью крючка для теста на миксере до получения однородной массы.
Сформировать в большой шар, накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в холодильнике или где-нибудь остудить на 30 минут.
Смазать противень
Сделайте из теста шарики размером с грецкий орех и вдавите в середину фундук или миндаль.
Положите ореховые шарики на лист и смажьте их яйцом и молочной смесью.
Поставить в духовку, предварительно нагретую до 175 - 200 градусов по Цельсию, при температуре 380 F и выпекать в течение 8-12 минут.
Снять с противня и дать остыть на охлаждающей подставке.

Вместо корицы можно добавить несколько капель рома, это прекрасно сочетается с ореховым ароматом.


В любое время года они наслаждаются вашими "Keks mit Nüsse", ваши ореховые печенья.




Линцские глаза — немецкое печенье (December 2021)



Тэги статьи: Немецкие классические рецепты печенья с орехами, Немецкая культура, Франсин Маккенна-Кляйн, Немецкая культура, Немецкая выпечка, Немецкие рецепты рождественских печеных орехов, Немецкая еда, Рождество в Германии, Адвент в Германии, Немецкая традиция, Рецепт миндального печенья, Рецепт печенья с фундуком, Печенье с орехами, традиционные немецкие рецепты печенья, рождественская выпечка, немецкое печенье

Популярные посты о красоте

Нети пот плюсы / минусы

Нети пот плюсы / минусы

Здоровье и фитнес

Джейк и пираты никогда не сушат

Джейк и пираты никогда не сушат

телевидение и фильмы

Информация о прививках

Информация о прививках

Здоровье и фитнес

Космические Братья

Космические Братья

телевидение и фильмы