Немецкий Шварцбир - Жирный и Черный


Абсолютно лишенный света, богатое черное тело стоит в одеянии тьмы, на мгновение переливаясь оттенками красного дерева, когда настойчивый поклонник ищет проблеск цвета под своей желтовато-коричневой головой. Возможно, самый старый стиль пива в Восточной Европе, «Schwarzbier» дал городу Кульмбах, Германия, свое королевское название «тихая столица пива».

Во время раскопок 1935 года, расположенного в семи милях к западу от этого баварского города Кульмбах, археологи обнаружили амфоровидную пивную вазу из древней кельтской ямы, артефакт, датируемый 8 веком до нашей эры. В пределах древней вазы находилось вещество, определенное как почерневший хлеб, материал, связанный с самыми ранними методами варки кельтских и германских племен Европы. В этих методиках использовался полувыпеченный хлеб, погруженный в жидкость и подверженный непредсказуемому действию диких воздушных дрожжей. Почерневшая природа этого хлеба - убедительное доказательство того, что эти древние племена варили очень непрозрачный эль, первый шварцбир.

Остатки пивоварения были обнаружены по всей Баварии и в старом восточном государстве Германии, известном как Тюрингия, регион гор, замков и лечебных курортов. Самый старый документально подтвержденный шварцбир Брауншвейгерская мама, Заваренный примерно с 1390 года в Брауншвейге, член Ганзейского союза и важный торговый город в средние века. Тем не менее, классический шварцбир, каким мы его знаем сегодня, происходит из города Тюринген. Бад Кёстриц, курортный город к северу от баварской границы, возможно, богемского происхождения. Обычно считается, что первый Кострицер Шварцбир был элем, но превратился в светлое пиво к 1878 году с введением немецких дрожжей нижнего брожения.

Пивная лиса Рекомендуется Шварцбир

Sprecher Black Bavarian - пивоваренная компания Sprecher, Глендейл, штат Висконсин, США. Глубокое красное тело грецкого ореха с полной непрозрачностью имеет кремовую, каштановую голову и хаки-лист из кружева. Нос карамельного и горько-сладкого шоколада с примесью ореховых оттенков. Вкус свежего кофе присыпает нёбо, заправленный готовым карамельным солодом и легким шоколадом. Финиш сухой, со специями, которые задерживаются в горле.

Monchshof Schwarzbier - Kulmbacher Brauerei A.G.,
Кульмбах, Германия - Глубокий гранатово-коричневый эликсир переливается под показной загорелой головой. Воздух наполняется ароматами ириски, молочного шоколада и сладкой карамели. Во рту ощущается шелковистый вкус шоколадного солода, а кофе и хмель сливаются в гладкое и сухое послевкусие.

Köstritzer Schwarzbier - Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH & Co., Бад-Кёстриц / Тюринген, Германия - Интенсивное кола-коричневое тело поддерживает скалистую, блестяще-коричневую голову, в то время как ноты латте появляются в воздухе. Вкус сливочного кофе сливается с темным шоколадом, жженым сахаром и поцелуем хмеля.

Шварцбир - Херефорд и Хмель Пивовар, Wausau, Висконсин, США - Прозрачный глубокий черноватый рубиновый плащ сидит под плотной кремовой головой бежевого цвета, в то время как пенка шнуровки покрывает кристаллические стенки стекла. В воздухе распространяются ароматы жареных орехов, патоки, эспрессо, табака и хлеба. Во рту подают восхитительные прелести орехов, запеченных в коричневом сахаре, тыквенного никеля, очищенного патокой, и скрытого прикосновения солодки. Mouthfeel скользит нежно, как бархат на льду.

Смерть и налоги - Лунная пивоваренная компания, Фултон, Калифорния, США. Глубокая сепия дама скользит под большой кремовой головой мокко, а кружева скользят по стеклу. Импортированный кофе сливается с шоколадом и поджаренным зерном в обонянии. Гладкий и чистый вкус эспрессо, немецкого шоколадного солода и пряного хмеля представляет собой сытного, смелого игрока.

Black Moravian - Great Dane Pub & Brewing Company, Мэдисон, штат Висконсин, США. Блестящий черный торс с молочно-коричневой пеной испускает ароматы изысканной явы и древесного угля. Ароматы богатых жареных орехов, свежемолотого кофе, черного солода, обугленной карамели и солодки окрашивают язык взрывом сложности. Финальная пицца украшает вкусовые рецепторы, поскольку немецкий хмель приправляет вкус.

Ура!
 

Singh Is Bliing | Full Movie | Akshay Kumar, Amy Jackson, Lara Dutta (May 2021)



Тэги статьи: Немецкий Schwarzbier - Bold and Black, Пиво и Пивоварение, Schwarzbier, Немецкий Schwarzbier, Тюринген, Кульмбах, Bad Kostritz, Sprecher Black Bavarian, Sprecher пивоваренная компания, Monchshof Schwarzbier, Kulmbacher Brauerei AG, Kostritzer Schwarzbier & Herebershbrebzebre, Греббрюбербург brewpub, death & Taxes, лунная пивоваренная компания,

Интервью: Кэрри из Reach-Out

Интервью: Кэрри из Reach-Out

Здоровье и фитнес