Запеканка для здорового завтрака

Отпуск - прекрасное время, чтобы насладиться вкусной едой с семьей и друзьями. Тем не менее, приготовление пищи для большой толпы может занять много времени и мало времени проводить с теми, кого вы любите. Хотите отличный рецепт рождественского завтрака, быстрый, легкий и вкусный?

Запеканки для завтрака - отличный способ приготовить вкусные блюда заранее, чтобы вы могли проводить больше времени с семьей и меньше времени на кухне. Это здоровый завтрак на Рождество, который понравится всей вашей семье и даже может стать любимым для всей семьи. Это может быть сделано с или без колбасы для тех, кто хочет идти без мяса. Рецепт может быть изменен в соответствии с вашими вкусами. Шпинат посылает ваши вкусовые рецепторы в штопор? Вместо этого используйте грибы или перец (зеленый, желтый или красный). Суть в том, чтобы добавить разнообразие и использовать овощи, которые вам нравятся.

Запеканка для здорового завтрака
8 порций

Ингредиенты:
1 фунт измельченной индейки или куриной колбасы (используйте TVP для веганского варианта)
1 нарезанный лук
2 зубчика нарезанного чеснока
1 пакетик свежего шпината
1 пакетик приправы сальсы или 1 чашка высушенной сальсы
1 чашка сметаны
8 больших яиц
1 чашка тертого сыра чеддер

Соль и перец по вкусу
Свежая кинза

Направления:
Коричневая колбаса, лук и чеснок в большой сковороде. Добавить в шпинат, пока не завянет. В миске смешайте смесь сальсы (или сальсы) и сметану. Добавьте к колбасной смеси и прогрейте. Хруст яйца на вершине. Накройте сковороду и готовьте на слабом огне около 8 минут. Посыпать измельченный сыр поверх смеси и закрыть крышку. Готовьте еще 4 минуты. Приправить солью и перцем и посыпать кинзой для придания фантазийного вида (свежая кинза также имеет прекрасный вкус).

Альтернативные направления
Разогреть духовку до 375 градусов
Коричневая колбаса, лук и чеснок в большой сковороде. Добавить в шпинат, пока не завянет. Добавьте приготовленную смесь в смазанную жиром форму для выпечки. В миске смешайте яйца, соль и перец. Залейте колбасной смесью. Готовьте в духовке примерно 20-25 минут (время может варьироваться в зависимости от духовки и высоты). Вынуть из духовки и оставить смесь на 5 минут.

В миске смешайте смесь сальсы (или сальсы) и сметану. Распределить по приготовленной яичной смеси и добавить тертый сыр. Верните сковороду в духовку, пока сыр не станет пузырьковым. Посыпать кинзой и наслаждайтесь!

ИДЕЯ Здорового Завтрака | Гранола, Matcha Latte, Запеканка с Грушей (June 2022)